Home
Welkom bij De Cantarel. In dit idyllisch gelegen hotel ontdek je wat landelijke rust betekent. Het enige wat je hoort, is het kabbelen van een beekje of het geloei van enkele koeien in de wei. Verscholen in een lieflijke vallei, omzoomd door bossen en boomgaarden, kom je hier helemaal tot rust. Geniet van de prachtige vijverpartij, het mooie terras of de mooie wintertuin. Het hotel beschikt ook over een kinderboerderij en een zwembad (juli en augustus). Er zijn huifkartochten in de streek voorzien. 's Avonds eet je in het gezellige restaurant om daarna uit te rusten in de kleine, maar gezellige kamers. Verlenging arrangementen mogelijk. 'n Stukje Vlaamse gastvrijheid op z'n best! Met oudejaars avond weer een spetterend optredenvan de JeanTon Brothers Zie nu ook onze Kerst Menu's hier beneden. De Bronnenwandeling De Bronnenwandeling is uitgeroepen tot de mooiste wandeling van vlaanderen.De Cantarel ligt aan knooppunt 55, één van de knooppunten van de bronnenwandeling.Een mooi startpunt voor een dagje of enkele dagen weg van huis en genieten van onze mooie streek.KerstMenu De Cantarel
Proeverijtje van wild
Gerookte herteham, ree paté en gerookte eend,
Salade en bosvruchten.
of
Eendenboutje
Gekonfijt eendenboutje met groene linzen en een aceto balsamico saus.
****
Duo van vis
Tongfilet gevuld met gamba
op een risotto van spinazie en een witte wijn saus.
****
Bospaddestoelen soep
Romige soep van bospaddestoelen.
****
Hert
Rosé gebraden hert met zijn winterse garnituur
en een wildsaus.
of
Kabeljauw
Kabeljauw filet op de huid gebakken vergezeld van zijn groenten
en een saffraan saus.
****
Kerstdessert
Prijs menu met voorgerecht (5 gangen) € 49,95
Prijs zonder voorgerecht (4 gangen) € 44,95
Kerst Menu Voeren
Carpaccio van eend
Gerookte eendenborst op een bedje van fijne salade
en een sinaasappelchutney.
****
Pompoensoep
****
Konijn
Konijn op grootmoederswijze
een heerlijke klassieker.
****
Kerstdessert
€ 32.50
